Köstlichkeiten aus dem Waldviertel

Im hohen Norden, dem niederösterreichischen Waldviertel, zeigt sich die Natur von ihrer geschmackvollsten Seite. Wie in kaum einer anderen Region Österreichs verstehen es Waldviertler UnternehmerInnen, den wertvollsten Schatz für das menschliche Wohlbefinden zu heben: Den Geschmack in seiner ganzen Vielfalt.

Das Kochbuch ist ein kleiner, aber feiner Wegweiser durch die berühmten Spezialitäten aus der Region.

Rezeptbeispiele aus dem Buch:

• Waldviertler Gute Laune Knödel
• Graumohn-Schokolade-Gugelhupf
• Schafskäsepralinen
• Waldviertler Brot
• Kamptaler Rehragout
• Mohnlikör-Cupcakes